۲۸۰ – ۳۰۰ گرم فیله گوساله، قارچ شی تاکه به همراه سیب زمینی خلال شده

900 گرم تا 1000 گرم ریب آی بیات شده سرو به همراه صیفی جات گریل شده و سیب زمینی تنوری.

گوشت دنده گوساله رست شده (7 ساعت)  سس باربیکیو، پوره سیب زمینی، لوبیا سبز، بادمجان

فیله گوساله، سس آنتروکت، سیب زمینی